Das eine oder andere

Ich habe mir viele Gedanken gemacht in letzte Zeit.

Ich denke darüber nach wie es soweit kommen konnte. Wie wir auf die Idee kamen, dass Tiere weniger wert sind als wir und wir sie deshalb behandeln dürfen wie es momentan der Fall ist.

Ich denke darüber nach, dass Tiere geschlagen werden, das Zigaretten auf ihnen ausgedrückt werden, das sie mit Benzin übergossen werden. Warum? Einfach so…

Ich denke darüber nach, das Tiere für Schönheit gequält und misshandelt werden. Für Schönheit die vergänglich ist, und für die man sogar über Leichen geht…

Ich denke darüber nach, das Hühnern die Schnäbel gekürzt werden, sie mit Medikamenten vollgepumpt werden und sie elendig in ihren Fäkalien verrecken, wenn sie nicht das Glück haben, von einem Gefängniswärter zertrampelt zu werden.

Ich denke darüber nach, das Kühe nach ihren Kälbern schreien, welche psychischen Qualen sie durchleiden, während sie ein furchtbar trostloses und undankbares Dasein fristen.

Ich denke darüber nach, das Muttersäue in Käfige gesperrt werden, während ihre Ferkel quieken und Hilfe brauchen, denn der Bauer mit der Zange ist schon unterwegs.

Ich denke darüber nach und bin sprachlos, hilflos und verwirrt. Kann man sich so ein Verhalten auf irgendeine Weise rechtfertigen? Wieso geht das nicht jedem so nahe? Wie fühlt sich der Mensch der soetwas dem Tier antut?

Es könnte soviel schöner sein.

Mein Apell ist: Informiert euch, denkt nach und handelt nach eurem Gewissen, nicht immer nur billig billig.

Es liegt in unserer Verantwortung 

Solche Taten können doch nicht spurlos an einem vorbeigehen!

Ich will so etwas nicht mehr finanziell unterstützen. Damit sich das Leben der Tiere ändern kann muss jeder mitmachen. Denn wir haben mit unserem Konsumverhalten viel Macht und es liegt in unserer Verantwortung.

KUCHEN KUCHEN!!

Hallo ihr Lieben, hier mal wieder die Chucky =)

Heute stelle ich euch etwas ganz besonderes vor. Die Bio Konditorei Eichel in der Osterstraße, Hamburg.

Jojo ist durch einen Bericht im Fernsehen auf diesen Laden aufmerksam geworden und hat mich animiert die Torten zu testen.

Direkt vor dem Laden ist eine Bushaltestelle, somit ist er gut zu erreichen, er ist klein, doch bietet er viele Plätze zum entspannen und schlemmen. Die Dekoration ist schlicht und stilvoll und der Service ist vollendet. Die Angestellten wissen was in ihren Produkten ist, stellen sie sogar richtig vor und sind furchtbar freundlich.

Wir haben die an dem Tag vorhandenen 5!!!!! Veganen Kuchen probiert. Das muss man sich mal reinziehen, 5!! Vegane Kuchen, und zusätzlich noch Bio. Das Sortiment wechselt häufiger, weshalb ich euch nun nur einen Bruchteil vorstellen kann. Als wir dort waren gab es:

Apfel Dinkel Tarte mit Marzipan

Buchweizen Kirsch Schoko Nuss

Buschweizen Blaubeer Schoko Nuss

Himbeer Dinkel Sojacreme

Dinkel Schoko Kirsch

Alle Stücke kosten zwischen 2,90€ und 3,30€. Für vegane Bioqualität ein super Preis!

Die Getränke sind auch alle Bioqualität, ich hatte einen Kaffee, Jojo ein Wasser von Viva con Aqua.

Kommen wir nun zu unserer Meinung zu den Torten. Der Tisch war leider nicht groß genug um alle Teller zu beherbergen, also schoben wir zwei zusammen.

Als erstes probierten wir den Apfelkuchen. Optisch ist er bombig, die Äpfel waren schön frisch was man auch schmeckte. Sie waren nicht labberig sondern immernoch etwas bissfest.

Das Marzipan schmeckte man ganz dezent und die Mandelsplitter auf dem Haupt vollendeten das Kunstwerk. Am besten vom Geschmack fand ich den Boden. Er schmeckte wie Keks.

Als zweites aßen wir Kirschtorte, mit einem saftigen Buchweizenboden der eine nussige Note aufwies. Die Kirschen waren nicht so mein Fall, allerdings muss ich mich an Früchte im Kuchen erst gewöhnen, bisher war ich immer eher die Schoko Nuss Kuchen Liebhaberin xD

Jojo widerum fand die Kirschen super.

Bei dem dritten Stück, dem mit Blaubeeren kamen wir dann auf die Idee zu fotografieren, da ich euch aber keinen halb angefressenen Apfelkuchen zumuten will, muss ich an dieser Stelle auf die Internetpräsenz der Konditorei verweisen xD KUCHEN KUCHEN!!!

Bei dem Blaubeerkuchen aß ich genüsslich den Boden, während Jojo vor Freude über die frischen Blaubeeren quiekte ;)

Das vierte Stück war wieder mit Dinkelboden den ich liebe, denn Dinkel schmeckt einfach klasse.

Oben waren Himbeeren und eine Sojacreme. Himbeeren waren super, Sojacreme war mir etwas zu nichtssagend.

Und nun zu unserem letzten Stück, die Schoko Kirschtorte. Superlecker, wenig Kirschen, sah aus wie eine gantz normale schokotorte, cremig und lecker =D

Alles in allem waren wir sehr zufrieden, seit unserem ersten Besuch war ich auch noch zweimal da, einmal mit meinem Freund, einmal mit meiner besten Freundin die es auch auf ihrem Blog erwähnte ^^

Auch für Allergiker ist diese Konditorei etwas, denn sie bieten auch glutenfreie Produkte an.

Also besucht ihre Homepage und esst euch durch xD

Bis bald!

Fieser VIRUS!!!

Hallo meine Lieben.

Hier ist nach langer Zeit mal wieder die Chucky xD

Ihr glaubt’s nicht, ich hatte den miesesten Virus auf meinem PC.

„Die Bundespolizei“ hatte angeblich meinen Laptop gesperrt. Gegen Geld könnte ich ihn wieder benutzbar machen. Witzbolde, echt.

Gott sei Dank habe ich kompetente Kontakte, die mich gerettet haben xD

Also solltet ihr irgendwann mal das Problem haben, das der Pc nicht mehr verwendbar ist, sich nur der Explorer öffnet mit DIESEM BILD!!!

keine Panik!

Es gibt Wege, ihn wieder loszuwerden =)

Hier kommt der Link wo eine Beschreibung ist.

http://www.redirect301.de/bundespolizei-trojaner-entfernen.html

Passt zwar nicht zu unserer eigentlichen Thematik hier, aber das musste mal gesagt werden^^

Liebe Grüße

Vegane Schokoflakes? Nicht noch einmal!

Schokoflakes…Kalorienreich, lecker!  Jahrelang war das mein Lieblingsfrühstück! Mein Bruder und ich haben uns auch gerne mal den ganzen Tag davon ernährt ;) Nun habe ich welche von 3Pauly getestet und zwar welche die vegan sind.

Ich war ziemlich enttäuscht von diesem Produkt das mit knapp 4 Euro für 200g für meine Verhältnisse recht kostspielig war.

Sie sind vegan und Glutenfrei und heißen Schoko Kissen – knusprig schokoladig, wobei das knusprig wörtlich genommen werden muss. Ich finde sie ziemlich hart und pappig, schüttet man Sojamilch drüber, schmeckt man nur pulverigen Kakao und lässt man die Schüssel 3 Minuten stehen sind die vorher steinharten Flakes sofort voll von Sojamilch und labberig.

Ich werde mir diese Flakes nicht noch einmal holen, dafür ist mir mein Geld zu schade.

Wer jedoch Kakaogeschmack gerne mag, der soll sich drauf stürzen, er wird seinen Spaß haben ;)

Zutaten: Kochbananenmehl, Zucker, Reisvollkornmehl, Kakaopulver 7 % (stark entölt), Inulin, ungehärtetes Pflanzenfett (Palmöl), Salz, natürliches Aroma (Vanille).

Besonderheiten: Ohne Zusatz von Milch, Ei, Nüssen, Erdnüssen, Sesam, Soja und Lupine. Laktosefrei.

Liebe Grüße, eure Chucky

Leckere vegane Schokokekse!

Wer kennt sie nicht, die Prinzenrolle? Und kann sie sich jemand vegan vorstellen?

Ich nun schon, da ich ein Produkt im Reformhaus Engelhardt gefunden habe, das dem sehr nahe kommt.

Das Produkt heißt Bio Bis und der Hersteller ist Pural. Zum Geschmack: Mit Prinzenrolle hatte ich immer das Problem, das ich irgendwann dolle Zahnschmerzen bekam wenn ich zuviele davon aß.
Ob es am vielen zucker lag? Ich weiß es nicht. Auf jeden Fall habe ich das bei diesen Keksen nicht und habe auch festgestellt, dass sie weniger nach Zucker und mehr nach Kakao schmecken, was sie für mich besser macht.

Sie sind ein wenig kleiner und somit handlicher, das Muster auf den Keksen finde ich sehr ansprechend.

Das Design der Packung hätte mich nun nicht unbedingt zum Kauf animiert, doch JoJo hatte eine andere Marke bereits getestet und dann habe ich zu dieser günstigeren Alternative gegriffen.

Die Packung enthält 300 g und kostet 1,99€

Für mich ein guter Preis und einen Wiedereinkauf wert.

Zum nachlesen hier einmal die Inhaltsstoffe

Weizenmehl Type 550*, Rohrohrzucker*, ungehärtetes Pflanzen- fett* (Palmfett), Weizenstärkesirup*, Kakaopulver* (3%), Maisstärke*, Backtriebmittel: Natron, Meersalz, Bourbon-Vanille*

* Zutaten aus ökologischem Landbau

Das wars auch schon, eure Chucky

Vegane Knackies

Hallo meine Lieben, hier sind Chucky und JoJo

Unser heutiges Produkt sind die Knackies aus dem Laden Alnatura (auch bei Budnikowski erhältlich). Der Name klingt schonmal gut oder? x)

Während ich diese Sätze geschrieben habe, ging JoJo schonwieder ab, weil sie an den vortrefflichen Geschmack dieser „Würste“ denken musste.

Sie ist gerade sehr froh, dass sie noch welche zuhause hat, denn die wird sie sich heute Abend noch einverleiben =)

Nun muss die Frage geklärt werden: Wie schmecken sie eigentlich?

Gut! Die Konsistenz ist mit normalen Würstchen zu vergleichen. Sie hat Biss, ist nicht labbrig, riecht beim braten nach normalen Würstchen. Geschmacklich 1A, mit Senf und Ketchup besteht Verwechlungsgefahr! JoJos Bruder dachte bereits beim braten, wir würden „normale“ Würstchen zubereiten.

Hier die Inhaltsstoffe

Knackies

Inhalt: 200g  2,69€  (Budnikowski, Alnatura etwas günstiger)

Qualität: ökologischer Landbau

Zutaten: Seitan* 83% (Wasser, Weizeneiweiß*), Sonnenblumenöl*, Weizenstärke*, Hefeextrakt, Zwiebeln*, Gewürze* (enthält Senf*, Knoblauch* und Sellerie*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Buchenholzrauch (Kann Spuren von Soja enthalten.

Braune vegane Würste sind in der Regel gut, wobei helle Würstchen meistens von der Konsistenz und geschmacklich nicht zu empfehlen sind. Doch das ist meist eine Geschmack und Gewohnheitsfrage, deshalb muss sich da auch jeder sein eigenes Bild machen. Unser Fall sind helle nicht, auch wenn JoJo sie gelegentlich isst, wenn sie die richtigen erwischt hat. Doch näheres werdet ihr auch zu den helleren Würstchen noch erfahren.

Wir freuen uns auch über Kommentare, solltet ihr die Produkte auch selbst schon einmal getestet haben.

Mit diesen Worten, einen schönen Tag

Chucky und JoJo

VEGANES EIS!!!!!

Hallo meine Lieben, hier sind Chucky und JoJo.

Heute stellen wir euch ein etwas ganz besonderes vor.

In der veganen Ernährung kommt ja nunmal keine Milch vor, weshalb wir schon damit gerechnet haben, konventionelles Eis (Milcheis) in Zukunft nicht mehr essen zu können.

Doch dann erhörte Kaufland unseren Hilferuf und schenkte uns SOJA EIS!!

Es sieht aus wie herkömmliches Stiel Eis. Außen Schokolade, innen Soja Eis mit Vanille.

Die Schokolade ist Zartbitter, was dem ganzen einen herberen Geschmack verleiht.

Herkömmliches Stieleis schmeckt meistens nur nach Zucker und das Milcheis nur nach Milch.

Bei dem Soja Eis ist das Schöne, dass es erstens sehr cremig und zweitens sehr vanillig schmeckt, da Sojamilch selbst eine vanillige Note hat und so der Geschmack noch mehr zur Geltung kommt und von der etwas herberen, wenig zuckerigen Schokolade unterstrichen wird.

Die Inhaltsstoffe sind wie folgt:
Sojaerzeugnisse 44% (Wasser, Sojaeiweiss 1%), zartbitter Schokolade 30% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soyalecithin; natürlich Vanille Aroma, Pflanzliches Öl, Emulgator: Polyglicerin Polyricinoleat), Glucose- und Fruktosesirup, Pflanzliches Öl, Zucker, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Johannesbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen; natürliches Vanille Aroma, Farbstoffe: Kurkumin, Beetenrot; getrocknete Vanilleschoten, Salz

Ich hoffe wir konnten euch etwas weiterhelfen und euch das vegane Eis schmackhaft machen, wie schon erwähnt ist es bei Kaufland erhältlich, für 1,99€ sogar günstiger als Magnum!!! Und dabei ökologisch korrekter.

Mit diesen Worten verabschieden wir uns für diese Woche, euch noch einen schönen Tag und bis zum nächsten Post.

Liebe Grüße Chucky und JoJo

EINE ÄNDERUNG:
Wir haben nun von Peta den klimafreundlichen Einkaufswagen eingeführt. 
Testet doch einmal, wie klimafreundlich ihr einkauft =)

Tagged!!!!!!!!!!!!!!!!!

Heyho, wir sind getaggt worden!!! ist schon ein Weilchen her, doch erst jetzt haben wir das Interesse, diese Attacke zu beantworten^^ Da wir zu zweit sind, teilen wir uns die Fragen.

Hier mal die Regeln dazu:
1. Schicke den Link an die Person die dich getagged hat.
2. Beantworte die Fragen die du bekommen hast.
3. Schicke 11 weiteren diesen Link.
4. Erstelle für die 11 Personen 11 Fragen.

Unsere Antworten:
1. Warum hast du mit bloggen angefangen?
Wir wollten auf vegane und vegetarische Ernährung aufmerksam machen und aufklären. Tipps geben, was man statt Fleisch so alles leckeres essen kann.

2.Was ist deine liebste Makeup Marke?
Yves Rocher, bei der Marke kann man sich sicher sein, dass sie ohne Tierversuche hergestellt wird. Es ist eine Naturkosmetik und ist ohne tierische Zusätze und ist in Läden sowie Online erhältlich.

3.Kaffe oder Cola?
Chucky: Tchibo Guatemala
JoJo: Definitiv Kaffee, z.B. Fairtrade Kaffee(JoJo), auch der wird in unserem Blogg mal unter die Lupe genommen.

 4.Und was ist dein Lieblingparfüm?
Chucky: Ed Hardy, doch eher selten. Meist reicht mein Deoroller.
JoJo: Mir reicht mein Deo.

 5. Welche art von Musik magst du?
Chucky: Mittelaltermusik wie Das Niveau oder eher in die ältere Richtung, z.B. The Ramones oder The Beatles.
JoJo: Natürlich die Beatles, Björk, Blood Red Shoes, Miyavi, Irie Revoltes

6. Welche 3 Dinge würdest du mitnehmen wenn du auf einer einsamen Insel wärst?
Chucky: Bücher, Stift, Papier
JoJo: Musikinstrumente und Bücher wie man diese zu spielen lernt, denn ohne Musik geht gar nicht.

7. Cupcake oder Donut?
Chucky: Keins von beidem, ich bin eher für Muffins oder Brownies^^
JoJo: Wenn es Cupcakes vegan gibt, dann die.

8. Welche Nagellackmarke bevorzugst du?
Yves Rocher?!

9. Kochst du für deinen Freund?
Chucky: Eher nicht, da ich kochen nur widerwillig tue, außer vor Wut. =)
JoJo: Nein

10. Wie lange brauchst du für dein tägliches Makeup?
10 Minuten, nur das Nötigste ^^

11. Hut oder Ohrenwärmer
Wir tragen beides nicht, aber müssten wir, wäre es wohl die Mütze


Unsere Fragen:
01. Wo würdest du am liebsten Urlaub machen?
02. Was ist dein größter Traum?
03. Was würdest du in der Welt verändern, wenn du die Macht dazu hättest? Nenne drei Dinge.
04. Was ist dein Lieblingsbuch?
05. Was ist deine Lieblingsmusik?
06. Was ist deine Lebenseinstellung?
07. Bist du ehrenamtlich aktiv, wenn ja, was tust du?
08. Was hälst du vom Fleischkonsum?
09. Sommer oder Winter?
10. Was machst du gerne in deiner Freizeit?
11. Warst du schonmal in einer anderen Stadt/Land? Wenn ja, wo?

Veganer Schokoaufstrich!!

Hey ho, hier ist die Jojo

Zu meiner vegetarischen Zeit habe ich oft und gerne Dinkelbrötchen (von Springer Bio-Backwerk) mit Nutella gegessen, als ich mich dann zum veganen Leben entschlossen habe, viel dies natürlich weg. Ansich habe ich kein Problem auf einen Schokoaufstrich zu verzichten, aber was nicht sein muss, muss nicht sein!

Ich entdeckte verschiedene vegane Schokoaufstriche und probierte sie aus doch war meist eher enttäuscht von der Qualität, wie dem Geschmack.

Bei Alnatura entdeckte ich dann doch noch einen Aufstrich der Nutella absolut nahe kommt. Er ist von Alnaviva und schmeckt absolut himmlisch und ist zugleich natürlich auch noch ökologisch. Es ist ein nicht allzu großes Glas und der Preis ist etwas teurer als die konventionellen Produkte, doch gebe ich gerne mehr Geld für Natur und Tiere aus.

Hier nochmal die Inhaltsstoffe für euch:

Inhalt

200g

Zutaten

Rohrzucker*, ungehärtetes Palmöl*, Haselnüsse* 14%, Kakao* 13%, Sonnenblumenöl*

*aus ökologischer Landwirtschaft

Hinweis für Allergiker

Kann produktionsbedingt Spuren von anderen Nüssen, Erdnüssen, Mandeln und Sesam enthalten.

Das war’s für heute, bis nächstes Mal

JoJo

Falsche vegetarische "Schinkenwurst"

Hallo meine Lieben, hier wieder die Chucky mit einem neuen getesteten Produkt.
Als ich anfang der Woche zu Famila gelaufen bin, um mir viele Schnitzel von Valess im Angebot zu kaufen, habe ich gesehen, das sie eine gut bestückte Vegetarierecke haben. Ich war gleich Feuer und Flamme!!!
Da ich zu Fleischesszeiten ein riesen Fan von Fleischwurst war, hat mich gleich die Schinkenwurst von Soja Fit angesprochen (175g 2,49€).

Geschmacklich hat sie mich sehr überrascht, da ich mit Tofu durchaus schon schlechte Erfahrungen gemacht habe.
Meist hatten die Produkte die ich in der Vergangenheit probierte, einen beißenden Nachgeschmack.
Diese Schinkenwurst fand ich beim ersten probieren auch eher gewöhnungsbedürftig, als ich sie heute Morgen auf Brötchen aß, schmeckte sie mir widerum sehr gut. Sie schmeckt nicht so sehr nach Fleisch wie ich "gehofft" hatte, doch eine angenehme Fleischnote ist durchaus gegeben.
Der sehr negative Punkt an diesem Produkt ist (was ich leider erst hinterher sah) das da echtes Karmin drinne ist.
Echtes Karmin wird aus den befruchteten, getrockneten Weibchen der Scharlach-Schildlaus (Coccus cacti) gewonnen, die auf einer bestimmten Kaktusart vor allem in Mexiko und Peru leben. Durch Extraktion kann der Farbstoff Karminsäure aus der Laus isoliert werden. Wird Karminsäure mit Aluminiumsalzen gefällt, entsteht Karmin.
Außerdem ist Eiweiß drinne, weshalb sie auch für veganer nicht geeignet ist.
Somit leider nicht vegetarisch im weitesten Sinne (durch die Läuse)
Ich werde demnächst den Hersteller mal anschreiben und anfragen, was er sich dabei denkt. Denn so werden es keine Vegetarier kaufen.

Hier noch einmal zum nachlesen die Inhaltsstoffe:

Tofu (Sojabohnen 51%, Wasser, Glucono-deltalakton*, Magnesiumchlorid*), Öl pflanzlich, Zwiebeln, Ei-Eiweiß, Reismehl, Meersalz, Knoblauch, Stabilisator (Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Kaliumchlorid), Gewürzzubereitung (Gewürze, Dextrose, natürliche Aromen), Zucker, Würze, Rauch, Farbstoff: echtes Carmin *Gerinnungsmittel


Mit diesen Worten, bis nächste Woche =)
Liebe Grüße Chucky

Vegetarisch: Tomaten - Kartoffelauflauf

Hallo meine Lieben, hier meldet sich die Chucky mit dem ersten, sehr einfach gehaltenem Rezept.
Es handelt sich hierbei um einen Auflauf, den wir damals mit 16 im Hauswirtschaftsunterricht gemacht haben.
Damals waren JoJo und ich Vegetarier und da alle immer mit Fleisch gekocht haben, und wir das immer weglassen "mussten", dachten wir, nun brauchen wir was vollständiges ohne angeblichen Verzicht.
Er schmeckt sehr frisch und ist absolut empfehlenswert!

Richtig frisch und fruchtig, so richtig nach Sonne und Urlaub schmeckt ein Kartoffelauflauf, wenn man ihn mit Tomaten macht.

Dazu braucht man:

1knappes kg Kartoffeln
etwa 8 Tomaten
2 Packungen Sahne- oder Kräuterschmelzkäse
Pfeffer, Salz
2 Becher sahne
2 Eier
etwas Milch
1 Packung geriebenen Käse

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und garen. Danach in Scheiben schneiden (möglichst dünn!). Die Tomaten in Scheiben schneiden.
Nun eine gefettete Auflaufform nehmen und die Kartoffeln einschichten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Nun eine Schicht Tomaten. Über die Tomaten einige Stückchen Schmelzkäse geben. Immer so weiter schichten.
Nun die Sauce herstellen. Dazu Sahne mit Eiern mixen, fast den ganzen geriebenen Käse einstreuen, bis auf etwas zum Überbacken. Etwas Milch zur Eiermasse geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen . Nun über die Kartoffeln und Tomaten gießen.
Bei 200 Grad in den Ofen und nach ca einer halben Stunde ist der Tomaten-Kartoffelauflauf fertig. Der Käse muß gut zerlaufen sein und eine schöne Farbe haben. Guten Appetit.

Wenn man sich unsicher ist, ob die Kartoffeln am ende auch durch sind, kann man sie auf vorkochen.
Habe ich zumindest immer gemacht, dann besteht nicht die Gefahr das sie nicht dünn genug geschnitten wurden^^

Ich hoffe dieses Rezept gefällt euch und ihr werdet es bald probieren.

Eure Chucky